Миш-Маш - протеиновата Бомба, която и баба ти знае

Миш-маш с извара вместо сирене за една истинска протеинова бомба.

Винаги сме били фенове на българската кухня,затова ти предлагаме една протеинова бомба, която и баба ти 100 процента знае, а именно добрия стар Миш-Маш .

В случая спрямо класическата рецепта сме заменили сиренето с извара, защото  изварата е по-ниско калорична, съдържа по-малко мазнини и повече протеин.

Какво ни е нужно, за да си направим миш-машът трепач:

• Яйца - 4 бр.
• Чушки - 200 гр
• Извара - 200 гр
• Домати - 300 гр
• Лук - 1 глава
• Зехтин - 1 супена лъжица

Има хора, които предпочитат миш-маш без домати. По наше мнение, за да създадем бомбата, която ни е нужна най-важните съставки са яйцата, чушките и изварата.

Преди да пристъпим към готвенето,обаче ще ти е интересно колко точно протеин, въглехидрати, мазнини и калории съдържа бъдещето ни кулинарно творение. Ето ги и тях :

ПРОДУКТ	ГР/БР	КАЛОРИИ	МАЗНИНИ	БЕЛТЪЧИНИ	ВЪГЛЕХИДРАТИ
ИЗВАРА	200 гр	158	0	36	4
ЯЙЦА	4 БР(1бр=58гр)	264	24	28	0
ЧУШКИ	200 гр	40	0	2	10
ЛУК	40 гр	14	0.1	1	2
ДОМАТИ	300 гр	34	0	2	9
ЗЕХТИН	20 гр ( 1 СЛ)	176	20	0	0
ОБЩО	992	686	44.1гр	69гр	25гр

Не претендираме за математическа точност.

Ще ти е интересно да прочетеш: Пресни Яйца - Как да разберем дали са такива всъщност ?

А иначе как да сготвим. 

Загряваме зехтина, след това добавяме лукът, който е нарязан на ситно. Следват чушките, които също за нарязани предварително на ситно. След като се позапържат добавяме доматите нарязани на едро (ако решиш да си го приготвиш с доматки). Задушаваме ги. Добавяме изварата и разбъркваме. На последно място добавяме яйцата и разбъркваме добре, та да стане един голям миш-маш. Готвим още не повече 2-3 минутки и нашата протеинова бомба е готова.

Количеството е доста, като в китайски ресторант. Можеш да го разделиш на две или колкото порции ти решиш. Ние не се съмняваме, че можеш да се справиш с всичко наведнъж. Та това е, да ти е сладко. 

Да не забравиш да ни пишеш после как се е получило, както и можеш да ни изпратиш любимите си рецепти.

Миш Маш - протеиновата Бомба, която и баба ти знае